Mit KI erstellt
Köfte mit Joghurtsoße
45 Min. 320 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- Lammhackfleisch400 g
- Ei1 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Kreuzkümmel1 TL
- Paprikapulver1 TL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
- Joghurt200 g
- Zitronensaft1 EL
- Olivenöl1 EL
- Minze1 Bund
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
- 2
In einer Schüssel das Lammhackfleisch, Ei, gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- 3
Aus der Mischung kleine Bällchen formen.
- 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Köfte darin von allen Seiten goldbraun braten.
- 5
Für die Joghurtsoße den Joghurt mit Zitronensaft und gehackter Minze verrühren.
- 6
Die gebratenen Köfte mit der Joghurtsoße servieren.
