Creato con AI
Torta Giapponese al Cioccolato
60 min 584 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- cioccolato fondente200 g
- burro100 g
- zucchero100 g
- uova4 uova
- farina50 g
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rotonda con carta da forno.
- 2
Sciogli il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- 3
In una ciotola separata, sbatti i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 4
Aggiungi il composto di cioccolato fuso ai tuorli sbattuti e mescola bene.
- 5
Setaccia la farina e incorporala delicatamente al composto di cioccolato.
- 6
Monta gli albumi a neve ferma e incorporali delicatamente al composto, mescolando dal basso verso l'alto.
- 7
Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
- 8
Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta è cotta ma ancora leggermente umida al centro.
- 9
Lascia raffreddare la torta nella teglia prima di sformarla e servirla.
