Creato con AI
Schokoladen-Fisch-Salat
25 min 270 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- Fischfilet400 g
- Zartbitterschokolade50 g
- gemischter Salat200 g
- Avocado1 Stück
- Olivenöl1 EL
- Balsamico-Essig1 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Istruzioni
- 1
Das Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fischstücke darin von beiden Seiten goldbraun braten.
- 3
Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen.
- 4
Den gemischten Salat waschen und in eine große Schüssel geben.
- 5
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch herauslöffeln und in Scheiben schneiden.
- 6
Die gebratenen Fischstücke und die Avocadoscheiben zum Salat geben.
- 7
Den Balsamico-Essig über den Salat träufeln und alles gut vermengen.
- 8
Zum Schluss die geschmolzene Zartbitterschokolade über den Salat geben und sofort servieren.
