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Soupe de Poisson et Brocoli
40 min 91 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- poisson blanc200 g
- brocoli300 g
- oignon1 pièce
- bouillon de légumes1 litre
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Coupez le poisson blanc en morceaux de taille moyenne.
- 2
Lavez et coupez le brocoli en petits bouquets.
- 3
Épluchez et émincez l'oignon.
- 4
Dans une grande casserole, faites chauffer le bouillon de légumes à feu moyen.
- 5
Ajoutez l'oignon émincé et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 6
Ajoutez les morceaux de poisson et les bouquets de brocoli dans la casserole.
- 7
Laissez mijoter pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit et le brocoli tendre.
- 8
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 9
Servez chaud et dégustez votre soupe de poisson et brocoli.



