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Soupe de Poisson et Brocoli

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Soupe de Poisson et Brocoli

40 min 91 kcal par portion Moyen

Ingrédients

4 Portions
  • poisson blanc200 g
  • brocoli300 g
  • oignon1 pièce
  • bouillon de légumes1 litre
  • selau goût
  • poivreau goût

Instructions

  1. 1

    Coupez le poisson blanc en morceaux de taille moyenne.

  2. 2

    Lavez et coupez le brocoli en petits bouquets.

  3. 3

    Épluchez et émincez l'oignon.

  4. 4

    Dans une grande casserole, faites chauffer le bouillon de légumes à feu moyen.

  5. 5

    Ajoutez l'oignon émincé et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.

  6. 6

    Ajoutez les morceaux de poisson et les bouquets de brocoli dans la casserole.

  7. 7

    Laissez mijoter pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit et le brocoli tendre.

  8. 8

    Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

  9. 9

    Servez chaud et dégustez votre soupe de poisson et brocoli.

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