Panna Cotta ai Frutti di Bosco

Istruzioni

1. 1

   Mettere i fogli di gelatina in una ciotola con acqua fredda e lasciarli in ammollo per circa 10 minuti.

2. 2

   In un pentolino, scaldare la panna fresca a fuoco medio senza portarla a ebollizione.

3. 3

   Aggiungere lo zucchero alla panna e mescolare fino a quando non si sarà completamente sciolto.

4. 4

   Togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere i fogli di gelatina ben strizzati. Mescolare fino a quando la gelatina non si sarà completamente sciolta.

5. 5

   Versare il composto in stampini individuali e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

6. 6

   Una volta raffreddati, mettere gli stampini in frigorifero per almeno 4 ore o fino a quando la panna cotta non si sarà solidificata.

7. 7

   Prima di servire, guarnire con i frutti di bosco freschi.