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Émincez l'oignon et coupez les tomates en dés.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez la viande hachée à la poêle et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre selon votre goût.
Chauffez les tortillas de maïs dans une poêle ou au micro-ondes.
Garnissez chaque tortilla avec de la viande hachée, des dés de tomates, de la laitue, et du fromage râpé.
Ajoutez une cuillère de crème fraîche sur chaque taco.
Servez immédiatement et dégustez vos tacos à la viande hachée.