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Insalata di Ceci e Spinaci
15 min 96 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- ceci cotti200 g
- spinaci freschi100 g
- carota1 pezzo
- cipolla rossa1 pezzo
- olio d'oliva1 cucchiaio
- succo di limone1 limone
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Preparación
- 1
Lavare e asciugare gli spinaci freschi.
- 2
Pelare e grattugiare la carota.
- 3
Affettare finemente la cipolla rossa.
- 4
In una ciotola grande, unire i ceci cotti, gli spinaci, la carota grattugiata e la cipolla affettata.
- 5
Condire con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe nero a piacere.
- 6
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a quando sono ben combinati.
- 7
Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di servire.
