Hot dog de vită cu cașcaval și salsa de pepene murat românesc

Zubereitung

1. 1

   Pregătește salsa: pune într-un bol pepenele murat românesc tocat cubulețe, ceapa roșie tocată fin și mărarul proaspăt mărunțit.

2. 2

   Adaugă iaurtul grecesc și muștarul dulce peste salsa, apoi amestecă ușor până când ingredientele sunt bine legate. Lasă compoziția la rece 5-10 minute.

3. 3

   Încălzește crenvurștii de vită prin fierbere ușoară timp de 4-5 minute sau pe grill/tigaie timp de 3-4 minute, până sunt fierbinți și ușor rumeniți.

4. 4

   Taie chiflele pentru hot dog pe lungime, fără să le separi complet, apoi încălzește-le ușor într-o tigaie, la cuptor sau pe grill timp de 1-2 minute.

5. 5

   Așază câte un crenvurș de vită în fiecare chiflă caldă.

6. 6

   Presară cașcaval ras peste crenvurștii fierbinți, astfel încât să se topească ușor. Dacă dorești, pune hot dogii 1-2 minute la cuptor, până când cașcavalul devine topit.

7. 7

   Adaugă deasupra salsa de pepene murat, iaurt, muștar, ceapă roșie și mărar.

8. 8

   Servește imediat, cât hot dogii sunt calzi, cu salsa rece și proaspătă deasupra.