Frittelle di Cipolla

Istruzioni

1. 1

   Sbucciare e affettare finemente le cipolle.

2. 2

   In una ciotola, mescolare la farina con l'uovo fino a ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   Aggiungere le cipolle affettate al composto e mescolare bene.

4. 4

   Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.

5. 5

   Versare cucchiaiate del composto nella padella, formando delle frittelle.

6. 6

   Cuocere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura.

7. 7

   Scolare le frittelle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

8. 8

   Aggiustare di sale a piacere e servire caldo.