Frittelle di Cipolla

Istruzioni

1. 1

   Sbucciare e affettare finemente le cipolle.

2. 2

   In una ciotola grande, mescolare la farina con le uova.

3. 3

   Aggiungere le cipolle affettate al composto di farina e uova.

4. 4

   Aggiungere l'olio d'oliva e mescolare bene.

5. 5

   Condire con sale e pepe a piacere.

6. 6

   Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio.

7. 7

   Versare cucchiaiate del composto nella padella calda, formando delle frittelle.

8. 8

   Cuocere le frittelle per 2-3 minuti per lato, finché non sono dorate e croccanti.

9. 9

   Scolare le frittelle su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.

10. 10

    Servire calde.