Creato con AI
Ragoût de Porc aux Carottes et Riz
80 min 458 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- porc500 g
- riz200 g
- carottes3 unités
- oignon1 unité
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- bouillon de porc500 ml
- cumin1 cuillère à café
- sel0,5 cuillère à café
- poivre0,5 cuillère à café
Istruzioni
- 1
Coupez le porc en morceaux de taille moyenne.
- 2
Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
- 3
Émincez l'oignon.
- 4
Dans une grande cocotte, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- 5
Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 6
Ajoutez les morceaux de porc et faites-les dorer de tous les côtés.
- 7
Incorporez les carottes et mélangez bien.
- 8
Ajoutez le cumin, le sel et le poivre, puis mélangez à nouveau.
- 9
Versez le bouillon de porc dans la cocotte et portez à ébullition.
- 10
