Purée de Courgettes

Instructions

1. 1

   Lavez et coupez les courgettes en rondelles.

2. 2

   Faites cuire les courgettes à la vapeur pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3. 3

   Égouttez les courgettes et placez-les dans un mixeur.

4. 4

   Ajoutez le beurre et la crème fraîche aux courgettes.

5. 5

   Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.

6. 6

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. 7

   Servez chaud en accompagnement de votre plat principal.