1Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata e cuoci i fusilli secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente.
Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
Aggiungi le zucchine tagliate a rondelle e i peperoni rossi tagliati a strisce nella padella e cuoci per circa 5-7 minuti fino a quando le verdure sono tenere.
Aggiungi i piselli e cuoci per altri 2-3 minuti.
Scola la pasta e aggiungila nella padella con le verdure.
Mescola bene per combinare tutti gli ingredienti e cuoci per un altro minuto.
Togli la padella dal fuoco e aggiungi il parmigiano grattugiato, mescolando fino a quando il formaggio si è sciolto e ha ricoperto la pasta.
Servi immediatamente e goditi la tua deliziosa Pasta Primavera.