Salade de Mangue et Bacon

Instructions

1. 1

   Épluchez les mangues et coupez-les en fines tranches.

2. 2

   Faites cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis égouttez-le sur du papier absorbant.

3. 3

   Dans un grand saladier, mélangez la roquette avec les tranches de mangue.

4. 4

   Ajoutez le bacon croustillant à la salade.

5. 5

   Dans un petit bol, mélangez le vinaigre balsamique et l'huile d'olive pour préparer la vinaigrette.

6. 6

   Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.

7. 7

   Servez immédiatement et dégustez votre salade de mangue et bacon.