1Creado con IA
Preriscalda il forno a 200°C.
Stendi la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
Taglia la pasta sfoglia in piccoli quadrati di circa 5 cm per lato.
Grattugia il formaggio piccante e distribuiscilo uniformemente su metà dei quadrati di pasta sfoglia.
Taglia i peperoni rossi a piccoli cubetti e aggiungili sopra il formaggio.
Trita finemente il peperoncino serrano e spargilo sui quadrati con il formaggio e i peperoni.
Copri con i quadrati di pasta sfoglia rimanenti, premendo leggermente i bordi per sigillare.
Sbatti l'uovo in una ciotola e spennella la superficie degli orsetti di sfoglia.
Disponi gli orsetti su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuoci in forno per 15-20 minuti o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e croccante.
Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.