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Insalatona Calabrese con Pomodoro e Cipolla
15 min 101 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- pomodoro200 g
- cipolla rossa100 g
- olive nere50 g
- origano fresco30 g
- rucola50 g
- olio d'oliva20 ml
- aceto balsamico10 ml
- sale5 g
- pepe nero5 g
Preparación
- 1
Lavare e tagliare i pomodori a fette sottili.
- 2
Affettare finemente la cipolla rossa.
- 3
In una ciotola capiente, unire i pomodori, la cipolla, le olive nere e la rucola.
- 4
Aggiungere l'origano fresco spezzettato.
- 5
Condire con olio d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe nero.
- 6
Mescolare bene tutti gli ingredienti per amalgamare i sapori.
- 7
Servire l'insalatona fresca come antipasto o contorno.
