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Filet de Porc à la Moutarde
40 min 247 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- filet de porc500 g
- moutarde de Dijon3 cuillères à soupe
- crème fraîche allégée2 cuillères à soupe
- huile d'olive1 cuillère à soupe
- oignon moyen1 pièce
- selau goût
- poivreau goût
Preparación
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Émincez l'oignon moyen.
- 3
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 4
Ajoutez le filet de porc dans la poêle et faites-le dorer de tous les côtés.
- 5
Retirez le filet de porc de la poêle et placez-le dans un plat allant au four.
- 6
Dans un bol, mélangez la moutarde de Dijon et la crème fraîche allégée.
- 7
Étalez le mélange de moutarde et de crème sur le filet de porc.
- 8
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 9
Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.
