Frutti di Mare con Gnocchi di Pane

Istruzioni

1. 1

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

2. 2

   Aggiungere gli spicchi d'aglio tritati e soffriggere fino a doratura.

3. 3

   Aggiungere i frutti di mare e cuocere per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. 4

   Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare l'alcol.

5. 5

   Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e cuocere per altri 5 minuti.

6. 6

   Nel frattempo, cuocere gli gnocchi di pane in abbondante acqua salata fino a quando non vengono a galla.

7. 7

   Scolare gli gnocchi e aggiungerli alla padella con i frutti di mare e i pomodorini.

8. 8

   Mescolare bene e aggiustare di sale e pepe a piacere.

9. 9

   Spolverare con prezzemolo tritato prima di servire.