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Boulettes de bœuf épicées pour burger
25 min 177 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- viande de bœuf maigre (5% MG)500 g
- gousses d'ail (hachées)2 pièce
- paprika doux1 cuillère à soupe
- cumin moulu1 cuillère à café
- œuf1 pièce
- sel1 cuillère à café
- poivre0,5 cuillère à café
Instructions
- 1
Dans un grand saladier, mélangez la viande de bœuf hachée, l'ail haché, le paprika doux, le cumin moulu, l'œuf, le sel et le poivre.
- 2
Mélangez bien avec les mains ou une cuillère en bois jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- 3
Divisez la préparation en portions égales et façonnez des boulettes de la taille souhaitée pour vos burgers.
- 4
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez un filet d'huile si nécessaire.
- 5
Déposez les boulettes dans la poêle chaude et faites-les cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- 6
Servez les boulettes de bœuf épicées dans vos pains à burger avec les garnitures de votre choix.
