Pane al Formaggio

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, mescola la farina 00 con il lievito di birra secco.

2. 2

   Aggiungi l'acqua gradualmente, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

3. 3

   Incorpora il sale e continua a impastare per circa 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.

4. 4

   Aggiungi il formaggio grattugiato e l'olio d'oliva all'impasto e impasta fino a quando il formaggio è ben distribuito.

5. 5

   Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora o fino a quando non raddoppia di volume.

6. 6

   Preriscalda il forno a 220°C.

7. 7

   Trasferisci l'impasto su una teglia foderata con carta da forno e modellalo nella forma desiderata.

8. 8

   Cuoci il pane nel forno preriscaldato per 25-30 minuti o fino a quando la crosta è dorata e croccante.

9. 9

   Lascia raffreddare il pane su una griglia prima di affettarlo e servirlo.