Spaghetti alla Cerozza Piccante

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.

2. 2

   Nel frattempo, rimuovi la pelle dalla salsiccia piccante e sbriciolala in una padella grande.

3. 3

   Aggiungi l'olio d'oliva nella padella e fai rosolare la salsiccia a fuoco medio fino a quando non è ben cotta.

4. 4

   Sbuccia e trita finemente gli spicchi d'aglio e aggiungili alla padella insieme al peperoncino rosso tritato.

5. 5

   Cuoci per un paio di minuti fino a quando l'aglio è fragrante.

6. 6

   Sbuccia le pesche, tagliale a fette sottili e aggiungile alla padella.

7. 7

   Scola gli spaghetti e aggiungili alla padella con la salsiccia e le pesche.

8. 8

   Mescola bene per combinare tutti gli ingredienti e aggiusta di sale e pepe a piacere.

9. 9

   Servi gli spaghetti caldi con una spolverata di parmigiano grattugiato sopra.