Mit KI erstellt
Рататуй по-Диснеевски
Zutaten
- баклажаны300 г
- цукини300 г
- помидоры300 г
- болгарский перец150 г
- лук100 г
- чеснок2 зубчика
- оливковое масло2 ст. л.
- соль1 ч. л.
- черный перец0,5 ч. л.
- прованские травы1 ч. л.
Zubereitung
- 1
Нарежьте баклажаны, цукини и помидоры тонкими кружочками.
- 2
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.
- 3
Лук и чеснок мелко нарежьте.
- 4
В сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла, обжарьте лук и чеснок до мягкости.
- 5
Выложите обжаренный лук с чесноком на дно формы для запекания.
- 6
Сверху поочередно выложите кружочки баклажанов, цукини и помидоров, чередуя их, а между ними разместите полоски болгарского перца.
- 7
Посолите, поперчите овощи, посыпьте прованскими травами и полейте оставшейся столовой ложкой оливкового масла.
- 8
Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
- 9
Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до легкой золотистой корочки.
- 10
Подавайте рататуй горячим или теплым, украсив свежей зеленью по желанию.
