Frittata con Prosciutto e Ricotta

Istruzioni

1. 1

   Rompere le uova in una ciotola e sbatterle leggermente.

2. 2

   Aggiungere il prosciutto tagliato a pezzetti e la ricotta alle uova sbattute.

3. 3

   Tagliare i pomodori a cubetti e aggiungerli al composto di uova.

4. 4

   Mescolare bene tutti gli ingredienti.

5. 5

   Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e versare il composto di uova.

6. 6

   Cuocere la frittata per circa 5-7 minuti, finché non è ben cotta sotto.

7. 7

   Girare la frittata con l'aiuto di un piatto e cuocere l'altro lato per altri 2-3 minuti.

8. 8

   Servire la frittata calda.