Creato con AI
Pasta Burro e Zucchine
22 min 370 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- pasta320 g
- burro30 g
- zucchine200 g
- spicchio d’aglio1 pezzo
- parmigiano grattugiato20 g
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Istruzioni
- 1
Porta a ebollizione una pentola capiente di acqua salata per la pasta.
- 2
Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili.
- 3
In una padella ampia, sciogli il burro a fuoco medio e aggiungi lo spicchio d’aglio sbucciato e schiacciato.
- 4
Aggiungi le zucchine nella padella e falle saltare per circa 8-10 minuti, finché saranno morbide e leggermente dorate. Regola di sale e pepe nero a piacere. Rimuovi l’aglio.
- 5
Cuoci la pasta al dente secondo le istruzioni sulla confezione.
- 6
Scola la pasta, tenendo da parte un po’ di acqua di cottura, e trasferiscila nella padella con le zucchine.
- 7
Salta la pasta con le zucchine, aggiungendo un po’ di acqua di cottura se necessario per amalgamare bene il tutto.
- 8
Spegni il fuoco, aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola bene fino a ottenere una consistenza cremosa.
- 9
