Gamberi alla Griglia

Istruzioni

1. 1

   Pulire i gamberi, rimuovendo il guscio e il filo intestinale.

2. 2

   In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il succo di limone, il peperoncino in polvere e un pizzico di sale.

3. 3

   Aggiungere i gamberi alla marinata e mescolare bene per assicurarsi che siano ben coperti.

4. 4

   Lasciare marinare i gamberi per almeno 30 minuti in frigorifero.

5. 5

   Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

6. 6

   Grigliare i gamberi per 2-3 minuti per lato, fino a quando non sono ben cotti e leggermente carbonizzati.

7. 7

   Servire i gamberi alla griglia con una spolverata di prezzemolo fresco tritato.