Curry de Poulet Rapide

Instructions

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.

2. 2

   Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.

3. 3

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

4. 4

   Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

5. 5

   Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant une minute supplémentaire.

6. 6

   Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.

7. 7

   Saupoudrez le curry en poudre sur le poulet et mélangez bien pour enrober les morceaux.

8. 8

   Ajoutez les tomates concassées et le lait de coco dans la poêle. Mélangez bien.

9. 9

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

10. 10

    Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la sauce épaissie.

11. 11

    Servez chaud avec du riz ou du pain naan.