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Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.
Pendant ce temps, émincez l'oignon, l'ail, la courgette et le poivron rouge.
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
Ajoutez l'oignon et l'ail émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez le steak haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Incorporez la courgette et le poivron rouge et faites cuire pendant environ 5-7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajoutez les nouilles cuites à la poêle et mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez chaud et dégustez.