Salade Tiède de Pommes de Terre et Lardons

Istruzioni

1. 1

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille égale.

2. 2

   Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3. 3

   Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

4. 4

   Égouttez les pommes de terre et laissez-les tiédir légèrement.

5. 5

   Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre tièdes avec les lardons, la mâche, le vinaigre de cidre et l'huile d'olive.

6. 6

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. 7

   Servez la salade tiède immédiatement.