Pasta con Cavoletti di Bruxelles e Acciughe

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.

2. 2

   Nel frattempo, pulisci i cavoletti di Bruxelles e tagliali a metà.

3. 3

   In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e il peperoncino rosso tritato.

4. 4

   Aggiungi le acciughe e mescola fino a quando non si sciolgono nell'olio.

5. 5

   Aggiungi i cavoletti di Bruxelles e cuoci per circa 5-7 minuti fino a quando non sono teneri.

6. 6

   Scola la pasta e aggiungila alla padella con i cavoletti e le acciughe.

7. 7

   Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

8. 8

   Servi la pasta calda con una spolverata di parmigiano grattugiato.