Creado con IA
Tartare Vegano de Frijoles Negros
20 min 129 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- frijoles negros cocidos200 g
- aguacate mediano1 unidad
- tomate mediano1 unidad
- cebolla roja0,5 unidad
- cilantro fresco1 cucharada
- jugo de limón1 cucharada
- salsa de soya1 cucharadita
- comino en polvo0,5 cucharadita
- pimienta negra0,25 cucharadita
Preparación
- 1
Pica finamente la cebolla roja, el tomate y el cilantro fresco.
- 2
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Corta la pulpa en cubos pequeños.
- 3
En un tazón grande, mezcla los frijoles negros cocidos, el aguacate, el tomate, la cebolla y el cilantro.
- 4
Añade el jugo de limón, la salsa de soya, el comino en polvo y la pimienta negra al tazón.
- 5
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- 6
Ajusta el sazón al gusto, añadiendo más jugo de limón o pimienta si es necesario.
- 7
Sirve el tartare vegano de frijoles negros en un plato y disfruta.
