Frittelle Dolci

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, la vanillina, il lievito e il sale.

2. 2

   Aggiungi gradualmente l'acqua, mescolando continuamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

3. 3

   Copri l'impasto con un panno e lascialo riposare per circa 30 minuti.

4. 4

   Scalda abbondante olio in una padella profonda.

5. 5

   Con l'aiuto di un cucchiaio, versa piccole porzioni di impasto nell'olio caldo.

6. 6

   Friggi le frittelle fino a quando non sono dorate su entrambi i lati.

7. 7

   Scolale su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

8. 8

   Servi le frittelle dolci calde, spolverizzate con zucchero a velo se desideri.