Clafoutis aux Cerises

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Beurrez un plat à gratin avec la cuillère à soupe de beurre.

3. 3

   Lavez et équeutez les cerises, puis disposez-les uniformément dans le plat.

4. 4

   Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre.

5. 5

   Ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.

6. 6

   Incorporez progressivement le lait, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.

7. 7

   Versez la pâte sur les cerises dans le plat.

8. 8

   Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.

9. 9

   Laissez refroidir légèrement avant de servir. Dégustez tiède ou à température ambiante.