Creato con AI
Möhren-Kartoffel-Püree mit Frühlingszwiebeln
30 min 250 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- Möhren500 g
- Kartoffeln500 g
- Butter50 g
- Milch100 ml
- Frühlingszwiebeln2 Stück
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
Istruzioni
- 1
Möhren und Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
- 2
Die Möhren und Kartoffeln in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Salz hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 3
Die Möhren und Kartoffeln etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- 4
Währenddessen die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
- 5
Die gekochten Möhren und Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
- 6
Butter und Milch hinzufügen und alles mit einem Kartoffelstampfer zu einem Püree verarbeiten.
- 7
Die Frühlingszwiebeln unter das Püree mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Das Möhren-Kartoffel-Püree heiß servieren.
