Creado con IA
Sushi
60 min 198 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Sushi-Reis200 g
- Wasser300 ml
- Reisessig50 ml
- Zucker1 TL
- Salz0,5 TL
- Lachs200 g
- Avocado1 Stück
- Gurke1 Stück
- Nori-Blätter4 Stück
Preparación
- 1
Den Sushi-Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist.
- 2
Den Reis mit 300ml Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und den Reis zugedeckt 10-12 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist.
- 3
Den Topf vom Herd nehmen und den Reis weitere 10 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
- 4
In der Zwischenzeit den Reisessig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf erhitzen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Die Mischung abkühlen lassen.
- 5
Den gekochten Reis in eine große Schüssel geben und die Essigmischung vorsichtig unterheben. Den Reis abkühlen lassen.
- 6
Den Lachs in dünne Streifen schneiden.
- 7
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Streifen schneiden.
- 8
Die Gurke schälen und in dünne Streifen schneiden.
- 9
