Saumon en Papillote

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C.

2. 2

   Coupez la courgette, le poivron rouge et l'oignon en fines tranches.

3. 3

   Découpez quatre grandes feuilles de papier sulfurisé.

4. 4

   Placez un pavé de saumon au centre de chaque feuille de papier.

5. 5

   Répartissez les tranches de courgette, de poivron et d'oignon autour du saumon.

6. 6

   Arrosez chaque pavé de saumon avec une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive.

7. 7

   Pressez le jus du citron sur le saumon et les légumes.

8. 8

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

9. 9

   Repliez les bords du papier sulfurisé pour former une papillote bien fermée.

10. 10

    Placez les papillotes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes.

11. 11

    Sortez les papillotes du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.