Créé avec l’IA
Bâtonnets de Céleri-Pomme Panés
30 min 188 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- branches de céleri2 pièces
- pomme1 pièce
- chapelure100 g
- œufs2 pièces
- farine50 g
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Lavez et coupez les branches de céleri en bâtonnets d'environ 5 cm de long.
- 2
Épluchez et coupez la pomme en bâtonnets de taille similaire.
- 3
Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
- 4
Placez la farine dans une assiette et la chapelure dans une autre.
- 5
Enrobez chaque bâtonnet de céleri et de pomme de farine, puis trempez-les dans l'œuf battu, et enfin roulez-les dans la chapelure pour bien les enrober.
- 6
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.
- 7
Faites frire les bâtonnets panés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 3-4 minutes de chaque côté.
- 8
Égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
- 9
Servez chaud en accompagnement ou en apéritif.
