1Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 3
Aggiungi l'olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
- 4
Grattugia la scorza del bergamotto e aggiungila al composto.
- 5
Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, quindi aggiungili gradualmente al composto, mescolando bene per evitare grumi.
- 6
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- 7
Cuoci in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
- 8
Lascia raffreddare la torta prima di sformarla e servirla.
