Galletas de Carbón Activado

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel de hornear.

2. 2

   En un bol grande, bate la mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa.

3. 3

   Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la esencia de vainilla.

4. 4

   En otro recipiente, tamiza la harina de trigo, el carbón activado en polvo, el polvo de hornear y la pizca de sal.

5. 5

   Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

6. 6

   Con ayuda de una cuchara, forma pequeñas porciones de masa y colócalas sobre la bandeja, dejando espacio entre cada una.

7. 7

   Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

8. 8

   Deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de servir.