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Galletas de Chocolate y Avellanas
30 min 209 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- harina de trigo1 taza
- avellanas picadas0,5 taza
- cacao en polvo0,25 taza
- azúcar moreno0,25 taza
- aceite de coco0,25 taza
- huevo1 unidad
- esencia de vainilla1 cucharadita
- polvo de hornear0,5 cucharadita
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- 2
En un bol grande, mezcla la harina de trigo, el cacao en polvo y el polvo de hornear.
- 3
En otro bol, bate el huevo y añade el azúcar moreno, el aceite de coco y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- 4
Añade la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda y remueve hasta obtener una masa homogénea.
- 5
Incorpora las avellanas picadas a la masa.
- 6
Con una cuchara, forma pequeñas porciones de masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- 7
Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- 8
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.
