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Tagliatelle mit Pilzen
35 min 483 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Tagliatelle400 g
- Champignons300 g
- Olivenöl2 EL
- Zwiebel1 Stück
- Petersilie2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Die Tagliatelle in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
Während die Nudeln kochen, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- 3
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 4
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- 5
Die Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 6
Die gekochten Tagliatelle abgießen und zu den Champignons in die Pfanne geben.
- 7
Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Die gehackte Petersilie darüberstreuen und sofort servieren.
