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Pasta alle Verdure
30 min 303 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- pasta integrale200 g
- zucchine200 g
- pomodori200 g
- cipolla100 g
- olio d'oliva50 ml
- sale10 g
- pepe nero5 g
Instructions
- 1
Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta integrale secondo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Nel frattempo, taglia le zucchine e i pomodori a cubetti e affetta finemente la cipolla.
- 3
In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla. Cuoci fino a quando diventa trasparente.
- 4
Aggiungi le zucchine alla padella e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a quando iniziano a dorarsi.
- 5
Aggiungi i pomodori e continua a cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 6
Scola la pasta e aggiungila alla padella con le verdure. Mescola bene per combinare tutti gli ingredienti.
- 7
Condisci con sale e pepe nero a piacere.
- 8
Servi caldo e buon appetito!
