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Hähnchen-Salat mit Feta und Nüssen

Name: Hähnchen-Salat mit Feta und Nüssen
Total time: 30 min
Ingredients: 400g Hähnchenbrust; 200g gemischter Salat; 100g Feta; 50g Walnüsse; 1 Apfel; 1 Karotte; 2 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft

30 min 596 kcal a porzione Medio

Istruzioni

1
Die Hähnchenbrust in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, bis sie durchgegart ist. Danach in Streifen schneiden.
2
Den gemischten Salat waschen und in eine große Schüssel geben.
3
Den Feta in kleine Würfel schneiden und zum Salat hinzufügen.
4
Die Walnüsse grob hacken und ebenfalls zum Salat geben.
5
Den Apfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Zum Salat hinzufügen.
6
Die Karotte schälen und mit einer Reibe in feine Streifen reiben. Zum Salat geben.
7
In einer kleinen Schüssel 1 EL Olivenöl mit dem Zitronensaft vermischen und über den Salat gießen.
8
Alles gut vermengen und den Salat mit den Hähnchenstreifen garnieren.
9
Den Salat sofort servieren und genießen.

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