Poulet Basquaise avec Pommes de Terre

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux de taille moyenne.

3. 3

   Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4. 4

   Ajoutez les poivrons rouges coupés en lanières et les gousses d'ail hachées. Faites revenir pendant environ 5 minutes.

5. 5

   Ajoutez le poulet cru coupé en morceaux et faites-le dorer de tous les côtés.

6. 6

   Incorporez les tomates concassées, salez et poivrez selon votre goût.

7. 7

   Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.

8. 8

   Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

9. 9

   Égouttez les pommes de terre et ajoutez-les au mélange de poulet et de légumes.

10. 10

    Transférez le tout dans un plat allant au four, parsemez de fromage de brebis râpé.

11. 11

    Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

12. 12

    Servez chaud et dégustez votre Poulet Basquaise avec Pommes de Terre.