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Pesce al Forno con Patate
Ingrédients
4 Portions
- filetti di pesce bianco4 pezzi
- patate medie4 pezzi
- spicchi d'aglio2 pezzi
- rametto di rosmarino1 pezzo
- Olio extravergine d'olivaq.b.
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Lava e pelare le patate, quindi tagliale a fette sottili.
- 3
In una teglia da forno, disponi un letto di patate e condiscile con olio extravergine d'oliva, sale, pepe e rosmarino tritato.
- 4
Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e mescola bene per insaporire le patate.
- 5
Adagia i filetti di pesce sopra il letto di patate e condisci anch'essi con olio, sale e pepe.
- 6
Inforna il tutto e cuoci per circa 20-25 minuti, o fino a quando il pesce sarà cotto e le patate saranno dorate e croccanti.
- 7
Servi il pesce al forno con patate ben caldo, guarnendo con ulteriori rametti di rosmarino se desiderato.
