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Soupe paysanne aux ravioles
40 min 300 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- raviole200 g
- pomme de terre300 g
- carotte200 g
- tomate200 g
- oignon1 unité
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- bouillon de légumes1 litre
- Selau goût
- Poivreau goût
Instructions
- 1
Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en petits dés.
- 2
Hachez l'oignon finement.
- 3
Coupez les tomates en dés.
- 4
Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 5
Ajoutez les dés de pommes de terre et de carottes, faites-les revenir quelques minutes.
- 6
Ajoutez les dés de tomates et laissez cuire encore 2 minutes.
- 7
Versez le bouillon de légumes dans la casserole et portez à ébullition.
- 8
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 9
Ajoutez les ravioles à la soupe et laissez cuire selon les instructions du paquet (généralement 1 à 2 minutes).
