1Creato con AI
Okayaki di Pollo
40 min Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- riso per sushi200 g
- acqua300 ml
- petto di pollo a cubetti200 g
- cipolla1 unità
- salsa teriyaki2 cucchiai
- olio di sesamo1 cucchiaio
- Nori tagliato a strisceq.b. unità
- Semi di sesamoq.b. unità
Istruzioni
- 1
Sciacquare il riso per sushi sotto acqua corrente fino a quando l'acqua non diventa limpida, quindi lasciarlo sgocciolare bene.
- 2
Mettere il riso in una pentola con 300ml di acqua e portare a ebollizione. Ridurre il calore, coprire e lasciare cuocere per 20 minuti o fino a quando l'acqua è stata assorbita e il riso è cotto.
- 3
Nel frattempo, tagliare la cipolla a fettine sottili e soffriggerla in una padella con un cucchiaio di olio di sesamo fino a quando non diventa traslucida.
- 4
Aggiungere i cubetti di petto di pollo alla padella e cuocere fino a quando non sono dorati e cotti internamente.
- 5
Versare la salsa teriyaki sulla carne e cipolla, mescolare bene e lasciare cuocere per altri 2-3 minuti.
- 6
Distribuire il riso cotto in piatti o ciotole, adagiare sopra il pollo con la cipolla e la salsa teriyaki.
- 7
Cospargere con Nori tagliato a strisce e semi di sesamo a piacere.
- 8
Servire caldo.
