Okayaki di Pollo

Istruzioni

1. 1

   Sciacquare il riso per sushi sotto acqua corrente fino a quando l'acqua non diventa limpida, quindi lasciarlo sgocciolare bene.

2. 2

   Mettere il riso in una pentola con 300ml di acqua e portare a ebollizione. Ridurre il calore, coprire e lasciare cuocere per 20 minuti o fino a quando l'acqua è stata assorbita e il riso è cotto.

3. 3

   Nel frattempo, tagliare la cipolla a fettine sottili e soffriggerla in una padella con un cucchiaio di olio di sesamo fino a quando non diventa traslucida.

4. 4

   Aggiungere i cubetti di petto di pollo alla padella e cuocere fino a quando non sono dorati e cotti internamente.

5. 5

   Versare la salsa teriyaki sulla carne e cipolla, mescolare bene e lasciare cuocere per altri 2-3 minuti.

6. 6

   Distribuire il riso cotto in piatti o ciotole, adagiare sopra il pollo con la cipolla e la salsa teriyaki.

7. 7

   Cospargere con Nori tagliato a strisce e semi di sesamo a piacere.

8. 8

   Servire caldo.