Salade de pommes et carottes

Instructions

1. 1

   Lavez et pelez les pommes et les carottes.

2. 2

   Râpez les pommes et les carottes dans un grand saladier.

3. 3

   Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre pour créer une vinaigrette.

4. 4

   Versez la vinaigrette sur les pommes et carottes râpées et mélangez bien.

5. 5

   Saupoudrez la salade avec la noix de coco râpée avant de servir.

6. 6

   Servez la salade fraîche ou réfrigérez-la pendant une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.