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Schweine-Gyros mit Reis
45 min 447 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Schweinefleisch (Schulter)400 g
- Olivenöl2 EL
- Oregano1 TL
- Thymian1 TL
- Kreuzkümmel1/2 TL
- Paprikapulver1/2 TL
- Cayennepfeffer1/4 TL
- Knoblauchzehen2
- Zitrone (Saft)1
- Reis200 g
- Kleine Zwiebel1
- Tomate1
- Tzatziki100 g
- Grüner Salat100 g
Instructions
- 1
Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden.
- 2
In einer Schüssel Olivenöl, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Cayennepfeffer, gepresste Knoblauchzehen und Zitronensaft vermischen.
- 3
Das Fleisch in der Marinade wenden und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- 4
In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanleitung kochen.
- 5
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Tomate waschen und in Würfel schneiden.
- 6
Das marinierte Fleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten, bis es durchgegart ist.
- 7
Den Reis auf Teller verteilen, das Gyros darauf anrichten und mit Zwiebelringen und Tomatenwürfeln garnieren.
- 8
Mit Tzatziki und grünem Salat servieren.
