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Scharfe Tomaten-Nudelsoße
30 min 103 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- gehackte Tomaten400 g
- Olivenöl2 EL
- Zwiebel1 mittelgroß
- Knoblauchzehen2 Stück
- rote Chilischote1 Stück
- Paprikapulver1 TL
- Oregano1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.
- 2
Die rote Chilischote entkernen und ebenfalls fein hacken.
- 3
In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
- 4
Knoblauch und Chilischote hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 5
Gehackte Tomaten, Paprikapulver und Oregano in den Topf geben und umrühren.
- 6
Die Soße bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Die fertige Soße kann nun mit gekochten Nudeln serviert werden.
